丝瓜的做法有哪些，怎么做丝瓜炒蛋好吃，下面就来介绍下它的具体做法，一起来看看吧。
丝瓜炒蛋
食材明细
丝瓜适量
鸡蛋适量
油 适量
蒜 适量
盐 适量
做法
1. 丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末。
2. 平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液。
3. 稍微开始凝固时用筷子迅速划散。
4. 把鸡蛋拔到一边，下油爆香蒜末。
5. 下丝瓜。
6. 炒至丝瓜变色出水时，放盐炒匀即可出锅。
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