莴笋的做法有哪些，炝拌莴笋条怎么做好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
食材明细
莴笋280克
花椒 20粒
小干辣椒 3个
盐 5克
味精 2克
烹调油 20克
做法
1. 先把莴笋条用盐和味精拌匀，腌制10分钟。
2. 锅中放少许油用小火煸香花椒。
3. 然后放入干辣椒。
4. 辣椒稍微变色后把腌制好的笋条滗净刹出的水分倒入锅中。
5. 略烹拌匀即可出锅码盘。
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