糖醋猪肝怎么做好吃,如何做,下面就来看看它的做法详细介绍。
糖醋猪肝
主料:猪肝,青椒,红椒,洋葱
配料:盐,糖,料酒,醋,老抽,油适量。
做法
1、将猪肝切好,用盐,生粉搅拌一下。
2、锅中放油把猪肝过油轻炒一下断生即可。
3、把洋葱,青红椒切成菱形片,放入锅中,炒出香味。
4、放入猪肝,翻炒,加入盐,糖,料酒,醋(先放一半),老抽,然后翻炒。
5、出锅前再淋入一半醋,翻两下出锅装盘即可享用。
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