酥炸牡蛎怎么做，它的做法有哪些?以下是它的做法具体介绍，一起来看看吧。
酥炸牡蛎
材料
牡蛎600克 面粉适量 淀粉适量 食用油500克(实耗60克) 胡椒盐适量
做法
1.将淀粉、面粉倒入盘中，均匀混合成粉料;牡蛎洗净，沥干水分，均匀沾裹粉料;
2.锅中倒入油烧热，放入牡蛎，炸至金黄色，捞出，食用前沾裹胡椒盐即可。
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