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荷兰豆的做法 如何做荷兰豆肉丝饭

[作者:evkfn]
2014-03-14 16:05

  荷兰豆的做法有哪些,荷兰豆肉丝饭如何做,怎么做好吃,现在就来介绍下它的具体做法。

  荷兰豆肉丝饭

  食材明细

  米饭二人份

  猪瘦肉一小块

  荷兰豆100克

  桃3个

  牛奶1袋

  炼乳一大勺

  橄榄油 少量

  盐 适量

  味精 适量

  生抽 少量

  香油 数滴

  姜汁 适量

  葱 1根

  花椒面 少量

  做法

  1. 桃洗净去皮,切成小块

  2. 将切好的桃倒入豆浆机,倒入一勺炼乳、一袋鲜牛奶,加入适量白开水调到果汁档,打好的果汁根据喜好过滤一下即可

  3. 猪瘦肉洗净放入冷冻箱冻一会(这样便于切成丝)

  4. 猪瘦肉切成丝

  5. 荷兰豆洗净去除老线切成丝

  6. 锅中烧开水,倒入荷兰豆焯至断生

  7. 炒锅中少许油,放入葱花和姜汁爆香,倒入肉丝煸炒,放入花椒面、盐、味精、香油、生抽翻炒均匀,再放入荷兰豆翻炒

  8. 倒入煮熟的米饭炒匀即可

荷兰豆肉丝饭

 

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