干锅菜花五花肉如何做,怎么做好吃,现在就来介绍下它的具体做法。
干锅菜花五花肉
食材明细
菜花半个
青椒一个
五花肉100克
泰椒一个
老干妈豆豉 一茶勺
白糖 一小勺
鸡精 2克
蒸鱼豉油 一茶勺
盐 适量
胡椒粉 适量
蒜 两瓣
葱 一小段
做法
1菜花洗净掰成小朵,青椒也掰成小块备用。
2.菜花焯水一分钟断生即可捞出,冷水过一下。
3.去皮五花肉切成薄片
4.肉片入油锅煎至两面金黄,逼出肥肉里的脂肪
5.葱蒜红椒切碎
6.锅里放入葱蒜煸炒出香味后,放入一勺老干妈豆豉,糖、胡椒粉。
7.放入菜花和辣椒,倒入豉油翻炒。
8.放入鸡精调味,适当的加少许盐
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