山药的做法 玉米山药马蹄糕怎么做

　　山药的做法有哪些，怎么做玉米山药马蹄糕好吃，现在就来介绍下它的具体做法。

　　玉米山药马蹄糕

　　食材明细

　　马蹄粉60克

　　清水300克

　　白糖70克

　　玉米适量

　　山药适量

　　食用油 适量

　　做法

　　1. 将一段山药蒸熟，去皮切成小粒

　　2. 玉米直接剥粒

　　3. 先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆

　　4. 锅里放白糖和100克水，小火边煮边搅成糖水

　　5. 加入玉米粒煮熟

　　6. 加入山药粒

　　7. 可倒少量生粉浆勾芡

　　8. 再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆，和匀成半熟粉浆

　　9. 取一平盘，刷少量食用油、倒入粉浆

　　10. 加盖用大火蒸10分钟左右成半透明状即可

　　11. 待其冷却，用小刀在盘子边缘划一下

　　12. 倒扣脱模，切成小块即可分享