菠菜炒腐竹如何做,怎么做好吃,下面就来介绍下它的详细做法。
菠菜炒腐竹
食材明细
菠菜适量
腐竹适量
蒜 适量
姜 适量
葱 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
做法
1. 将大棵的菠菜去叶留根,洗净淋水。
2. 用刀将菜梗从根部劈开,小棵一分为二,大棵一分为四。
3. 这个菜的配料。
4. 腐竹切段,葱姜蒜切碎。
5. 炒锅倒油,炒香葱姜蒜碎。
6. 下腐竹翻炒,如果有高汤,可以淋一些进去。
7. 将腐竹推一边或者出锅,下入菠菜梗炒熟。
8. 加生抽盐胡椒粉调味,出锅即可
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