山药的做法大全 山药鸡汤的怎么做

　　山药的做法有哪些，怎么做山药鸡汤好吃，下面就来介绍下它的具体做法。

　　山药鸡汤

　　食材明细

　　鸡1只

　　山药 2根

　　枸杞 适量

　　姜片 适量

　　胡椒粉 适量

　　小葱 适量

　　油盐 适量

　　做法

　　1. 将鸡切成块， 铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片;

　　2. 锅中放少许油， 将鸡块和姜片放入;

　　3. 翻炒鸡块， 直至鸡块变色， 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄;

　　4. 将炒好的鸡块放入慢炖锅中;

　　5. 再加入适量的开水;

　　6. .放入铁棍山药块;

　　7. 加盖， 小火慢炖2个小时;

　　8. 再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂， 加盖后继续慢炖二十分钟;

　　9. 最后加入盐、胡椒粉等调味， 放入适量的枸杞;

　　10. 盛入碗中， 喝汤了。