山药的做法有哪些,怎么做山药枸杞排骨汤好吃,下面就来介绍下它的具体做法。
山药枸杞排骨汤
食材明细
山药1000克
排骨 500克
枸杞 5-6颗
八角 2个
桂皮 1小块
生抽 10ml
盐 3小勺
姜 1块
葱 1颗
油 30ml
做法
1. 山药斜切成段。
2. 材料备齐。
3. 锅中加入油烧到7成热,加入切片的生姜爆点香味。
4. 倒入排骨翻炒几下,再加入生抽、盐、八角、桂皮翻炒至排骨表皮变硬。
5. 加入适量的开水小火煮5分钟。
6. 在汤锅中加入适量的水烧开。
7. 倒入炒锅中的排骨炖一个小时。
8. 再加入切好的山药、枸杞转小火再炖一个小时左右即可
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