黄鱼的做法有哪些,如何做萝卜缨黄鱼汤好吃,下面就来介绍下它的具体做法。
萝卜缨黄鱼汤
食材明细
黄鱼1条
萝卜缨子 200克
盐 适量
油 适量
鸡精 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
鲜抽 适
做法
1. 黄鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净沥干.
2. 萝卜缨子洗净,用开水焯2分钟,捞出,过凉水。
3. 把萝卜缨子切碎,挤去些水份.
4. 把黄鱼放平底锅用油煎一下。
5. 放下萝卜缨子
6. 加适量清水,加料酒,姜片,大火煮10分钟.
7. 加适量盐,鲜抽。
8. 加蒜末,葱花,鸡精即可。
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