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咸蛋黄茶树菇如何做 茶树菇的做法大全

[作者:钱布宋]
2014-02-26 16:27

  茶树菇的做法有哪些,怎么做咸蛋黄茶树菇好吃,下面就来介绍下它的详细做法,一起来看看吧。

  咸蛋黄茶树菇

  食材明细

  茶树菇300克

  咸蛋黄2个

  鸡蛋1个

  盐 1茶勺

  糖 1/2茶勺

  鸡精 1茶勺

  干淀粉 4大勺

  植物油 适量

  做法

  1. 茶树菇剪去根部洗净,放入沸水中焯一下,捞出沥干水分。

  2. 咸蛋黄碾碎加少许清水调匀。

  3. 将茶树菇放入盆中,加鸡蛋液拌匀。

  4. 再加入干淀粉拌匀。

  5. 炒锅倒入植物油,油温7成热时下茶树菇,炸至金黄捞出沥油。

  6. .炒锅留少许植物油,下咸蛋黄炒散。

  7. 加入盐、糖、鸡精炒匀。

  8. 最后下炸好的茶树菇与咸蛋黄拌炒均匀即可。

咸蛋黄茶树菇

 

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