基围虾的做法有哪些，串烤虾怎么做，现在就来介绍下它的具体做法。
串烤虾
食材明细
基围虾500克
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
做法
1. 虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。
2. 用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。
3. 葱蒜切碎，姜切丝待用。
4. 将虾放入盘中，放入葱姜蒜。
5. 再加入盐、料酒腌制一小时。
6. 用竹签将虾串好。
7. 电饼铛加热，将虾放入烤制。
8. 一面烤熟再翻过来煎，煎5--8分钟，烤成两面呈红色，香脆即可。
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