大白菜的做法有哪些,猪肉白菜豆腐炖粉皮怎么做,现在就来介绍下它的具体做法。
猪肉白菜豆腐炖粉皮
食材明细
大白菜一斤
豆腐一斤
带皮五花肉4两
粉皮三张
八角 一颗
葱 适量
姜 适量
酱油 10克
五香粉 3克
美极鲜 2克
盐 2克
干辣椒 5克
水 适量
做法
1. 豆腐切成片入煎锅中煎至两面金黄盛出备用。
2. 白菜撕成块洗净控水。
3. 粉皮用温水泡软。
4. 猪肉切片。
5. 热锅下油,先放入猪肉炒至出油。
6. 再放入白菜炒至出水。
7. 然后放入豆腐,葱姜,酱油,八角,五香粉,盐,干辣椒,水翻炒均匀。
8. 大火烧开转小火盖盖炖15分钟。
9. 最后放入泡好的粉皮翻炒均匀。
10. 盖盖再炖5分钟,出锅前加美极鲜调味即可。
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