芦笋的做法有哪些，培根芦笋卷怎么做，现在就来介绍下它的具体做法。
培根芦笋卷
食材明细
芦笋1把
培根 1包
盐 适量
胡椒粉 适量
蛋黄酱 适量
食用油 适量
做法
1. 芦笋洗净，切去老根;
2. 锅中坐水，大火烧开后加入适量盐;
3. 下入芦笋，大火汆烫20到30秒;
4. 捞出，立即浸入冰水中过凉;
5. 捞出，用厨房纸蘸干水分;
6. 将芦笋拦腰切断;
7. 用培根将芦笋卷起来，用牙签固定;
8. 锅中加入少许油，下入培根芦笋卷，煎至培根表面起焦即可，中间多次翻面。
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