怎么做三倍豆干兔 兔肉的做法大全

　　兔肉的做法有哪些，怎么做三倍豆干兔好吃，下面就来介绍下它的具体做法，一起来看看吧。

　　三倍豆干兔

　　食材明细

　　兔肉1200克

　　豆腐干400克

　　魔芋800克

　　大蒜叶 50克

　　生姜 50克

　　白芷 2片

　　草果 1粒

　　黄酒 50毫升

　　老抽 50毫升

　　香油 50毫升

　　黑胡椒粉 5克

　　红辣椒粉 5克

　　油 10毫升

　　盐 3克

　　做法

　　1. 主要材料图。

　　2. 用水焯魔芋。

　　3. 用水焯兔肉。

　　4. 兔肉放入砂锅，加黄酒50毫升。

　　5. 加入老抽50毫升。

　　6. 加入香油50毫升。

　　7. 加入魔芋、生姜、白芷和草果，再加适量的水。加盖焖煮20分钟。

　　8. 加入豆腐干。

　　9. 加黑胡椒粉5克，盐3克。

　　10. 加红辣椒粉5克。继续焖煮20分钟。

　　11. 炒锅中放油10毫升。

　　12. 炒大蒜叶。

　　13. 放入焖好的豆干兔，炒匀盛出。