兔肉的做法有哪些，怎么做红烧兔肉好吃，下面就来介绍下它的具体做法，一起来看看吧。
红烧兔肉
食材明细
兔肉一只
生姜 一块
大蒜 5个
辣椒片 一勺
老抽 1大汤匙
黄酒 2汤匙
盐 2小勺
做法
1. 先将切片的大蒜和生姜在锅里爆香一下。
2. 将斩切好的兔肉倒入锅中翻炒。
3. 当兔肉开始变色的时候，加入一勺辣椒片。
4. 翻炒到完全断生后，加入黄酒，老抽和盐调味炒匀。
5. 炒匀后加入一碗水，盖上锅盖，大火烧开后改小火焖。
6. 烧到兔肉用筷子插一下，觉得软烂可以了，就可以大火收汁儿了。
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