荷兰豆的做法有哪些,荷兰豆肉丝饭怎么做好吃,下面就来介绍下它的具体做法。
荷兰豆肉丝饭
食材明细
米饭二人份
猪瘦肉一小块
荷兰豆100克
桃3个
牛奶1袋
炼乳一大勺
橄榄油 少量
盐 适量
味精 适量
生抽 少量
香油 数滴
姜汁 适量
葱 1根
花椒面 少量
做法
1. 桃洗净去皮,切成小块
2. 将切好的桃倒入豆浆机,倒入一勺炼乳、一袋鲜牛奶,加入适量白开水调到果汁档,打好的果汁根据喜好过滤一下即可
3. 猪瘦肉洗净放入冷冻箱冻一会(这样便于切成丝)
4. 猪瘦肉切成丝
5. 荷兰豆洗净去除老线切成丝
6. 锅中烧开水,倒入荷兰豆焯至断生
7. 炒锅中少许油,放入葱花和姜汁爆香,倒入肉丝煸炒,放入花椒面、盐、味精、香油、生抽翻炒均匀,再放入荷兰豆翻炒
8. 倒入煮熟的米饭炒匀即可
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