芋头豆腐鲜虾汤怎么做,如何做好吃,现在就来介绍下它的具体做法。
芋头豆腐鲜虾汤
食材明细
芋头半斤
豆腐半斤
冷冻对虾10个
盐 适量
香油 适量
鸡精 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
姜 适量
做法
1. 豆腐切小块开水煮一下捞出。
2. 芋头去皮切小块,对虾化冻洗净备用。
3. 炒锅到油倒入对虾,加一些料酒翻炒至变色盛出。
4. 砂锅中加入开水倒入炒好的对虾,芋头块,葱姜,大火煮开中小火炖煮15分钟。
5. 煮的时候要把上面的浮末撇去。
6. 再把豆腐放入煮上5分钟。
7. 最后加盐,胡椒粉,鸡精,香油调味关火。
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