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怎么做阿胶乌鸡汤 乌鸡汤的做法

[作者:wyyxo]
2014-01-23 16:44

  乌鸡汤的做法有哪些,阿胶乌鸡汤怎么做好吃,现在就来介绍下它的具体做法。

  阿胶乌鸡汤

  食材明细

  乌鸡150克

  瘦肉100克

  阿胶15克

  红枣5个

  桂圆肉5克

  姜3片

  盐 适量

  做法

  1. 准备所需材料。

  2. 将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。

  3. 锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。

  4. 再捞出洗净。

  5. 将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。

  6. 加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。

  7. 炖好后加入适量的盐调味即可食用。

阿胶乌鸡汤

 

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