怎么做海参一锅鲜 海参的做法大全

　　怎么做海参一锅鲜，如何做好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　海参一锅鲜

　　食材明细

　　海参适量

　　肉馅适量

　　炸豆腐干适量

　　胡萝卜适量

　　蘑菇适量

　　木耳适量

　　蟹肉棒适量

　　葱 适量

　　姜 适量

　　盐 适量

　　料酒 适量

　　酱油 适量

　　糖 适量

　　做法

　　1. 材料：海参，肉馅，炸豆腐干，胡萝卜，蘑菇，木耳，蟹肉棒。

　　2. 将炸豆腐块和胡萝卜切条状，葱切段;蘑菇一分为二撕开成2半。

　　3. 海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加1匙料酒和2片姜氽烫去腥。

　　4. 捞起冲凉，切寸段。

　　5. 将海参放进锅内加3碗水，放入盐，酱油，料酒，糖。

　　6. 煮沸后将炸豆腐和木耳一起放入。

　　7. 再次煮沸后将肉馅用勺子一勺一勺挖成丸子，放进锅中。

　　8. 待锅内材料基本入味后，加蟹肉棒。

　　9. 最后放胡萝卜片、蘑菇、葱段稍煮即可起锅。