如何做干锅田鸡 田鸡的做法
干锅田鸡怎么做,如何做好吃,现在就来介绍下它的具体做法。
干锅田鸡
食材明细
田鸡适量
青椒 适量
凉瓜 适量
花生米 适量
姜 适量
蒜 适量
红椒 适量
食用油 适量
酱油 适量
香醋 适量
豆瓣酱 适量
盐 适量
鸡精 适量
糖 适量
做法
1. 准备食材和调料
2. 热锅凉油下花生米粒炸熟,剥去红皮;
3. 锅内放多一些油(能没过田鸡肉为准),烧热直至冒烟后放入田鸡肉过油焯熟后盛起;
4. 加一勺豆瓣酱炒匀;
5. 加入凉瓜块翻炒。接着倒入4中的田鸡肉,继续快速翻炒;
6. 倒入花生米拌炒均匀;
7. 沿锅边淋少许香醋,并加少许酱油着色;
8. 边翻炒边加少许鸡精和糖提鲜;
9. 继续加少许盐提味即可。
2021-07-20 23:04
2021-07-20 23:03
2021-07-20 15:26
2021-07-20 14:07
2021-07-19 15:38
2021-07-19 15:38
2021-07-19 11:00
2021-07-18 21:04
2021-07-18 21:04
2021-07-18 21:04
2021-07-16 14:41
2021-07-16 14:41
2021-07-15 15:21
2021-07-15 15:21