草鱼的做法有哪些,怎么做干煸草鱼好吃,现在就来介绍下它的做法,一起来看看吧。
干煸草鱼
材料
草鱼1条,花椒粉1汤匙,料酒2汤匙,盐半汤匙,生粉2汤匙,葱1棵,姜片4-5片
做法
1、草鱼洗净片成片,用料酒、盐、花椒粉腌半小时,拌上生粉炸熟。
2、炒锅放少许油烧热,下葱段、姜片炒香(此时可加干辣椒),把炸好的鱼片放进锅里翻炒即成。
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