红烧五花肉怎么做 五花肉的做法

　　五花肉怎么做好吃，如何做红烧五花肉，现在就给大家介绍下它的做法，一起来学着做吧。

红烧五花肉

　　主料：带皮五花肉400g 、中等大小土豆3个

　　配料：生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、八角、姜丝、姜片、葱花适量

　　做法

　　1、带皮五花肉事先处理干净，切成小方块。土豆去皮，洗净，切成块状，生抽、老抽、豆瓣酱、白糖调成料汁备用。

　　2、锅置火上，清水烧开，将土豆煮至八分熟，起锅备用。

　　3、土豆捞起后，放姜片，五花肉大火烧开，煮至八分熟起锅，这期间把锅里的浮沫去掉。

　　4、电饭煲洗净，放五花肉，八角，姜丝，土豆，调好的料汁煮至收汁即可，装盘，撒葱花。