青菜的做法有哪些，怎么做青菜虾皮酥肉汤好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
主料：青菜4颗，酥肉200克、虾皮适量
配料：植物油、盐、鸡精适量
做法
1、青菜洗净，沥干水分;酥肉切块。
2、起油锅，倒少量植物油，油6成熟时，爆香虾皮，放清水烧开。
3、清水烧开后，放酥肉大火煮开。
4、最后放青菜略煮，起锅前放盐和鸡精即可。
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