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葱烧海参的做法 葱烧海参淋日本豆腐怎么做

[作者:tgnjf]
2013-11-05 11:14

  葱烧海参的做法有哪些,怎么做葱烧海参淋日本豆腐好吃,下面是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

  葱烧海参淋日本豆腐

  食材

  主料

  干海参 1个

  日本豆腐 2条

  辅料

  油 适量

  盐 适量

  姜 适量

  香菜 适量

  大葱 适量

  蚝油 适量

  酱油 适量

  糖 适量

  做法

  1.海参泡发后切成粒

  2.香菜,姜,大葱洗干净沥干水分,香菜去掉叶子只要梗切成小段,姜切成丝,大葱的葱白切成段,葱叶子切成小片

  3.锅里倒入多点油将葱白炸香捞起备用

  4.炸好的葱白加入适量酱油和糖放锅里隔水蒸三分钟

  5.将香菜、姜丝、葱叶子倒进入炸过葱白的油里炸至微黄

  6.炸过香菜、姜丝、葱叶子的油过滤,只要油

  7.葱油倒进锅里加到八成热,倒入海参炸两分钟

  8.加入适量盐和蚝油

  9.倒入葱白煮两分钟

  10.加入白糖煮至糖全部融化用碗倒起来

  11.日本豆腐切成段

  12.放进碟里加水煮八分钟

  13.豆腐中间挖出一小块,将海参粒放进去,淋上酱汁即可

葱烧海参

 

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