豆腐渣怎么吃 韭菜炒豆腐渣的做法

　　豆腐渣怎么吃，如何做韭菜炒豆腐渣，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　韭菜炒豆腐渣

　　主料

　　韭菜一把 豆腐渣100克

　　火腿50克 花生适量

　　蒜瓣一粒 盐

　　糖 酱油

　　油 水适量

　　做法

　　1. 准备好所有有材料，

　　2. 爆香蒜末

　　3. 倒入豆渣，炒均匀，

　　4. 倒入半碗水，

　　5. 中火煮熟

　　6. 待水分差不多干的时候，调入精盐，

　　7. 水干后装起备用

　　8. 洗干净锅，放入少许油，倒入切细的韭菜和火腿炒香，

　　9. 然后把豆渣重新放回锅

　　10. 炒均匀后倒入花生，

　　11. 最后调入一点酱油就可以装起食用。