茄子豆角的做法 怎么做好吃

　　怎么做茄子豆角好吃，如何做，下面就来介绍下它的具体做法，一起来学着做吧。

　　茄子豆角

　　材料

　　豇豆(豆角)，茄子1只，大蒜 (独蒜1个)

　　做法

　　1、将茄子切成茄条，洗净，备用。

　　2、豇豆切成寸长，洗净，备用。

　　3、将大蒜切成蒜片。

　　4、在蒸锅里，放1/2锅水，待水烧开后，将茄条进去，一定要把茄子蒸软(备用)

　　5、在烧水的片锅内，放1/2锅水，开大火烧水。

　　6、待水烧开后，将切好的豆角放进去煮软(备用)

　　7、热锅冷油，将做法(4)和做法(6)里做好备用的菜，放入炒锅，一起翻炒。

　　8、加入切好的蒜，和做法(7)一起翻炒。

　　9、在现有的做法(8)里面，加少量黑胡椒粉、适量生抽，适当翻炒即可。