怎么做腰花红烧豆腐 腰花的做法

　　腰花的做法有哪些，怎么做腰花红烧豆腐好吃，下面就来介绍下它的具体做法，一起来学着做吧。

　　腰花红烧豆腐

　　材料

　　腰子1个、猪肝200克、豆腐1个、碎肉50克、红油豆瓣。姜蒜颗粒、熟油辣子油、料酒、老抽、花椒面、豆粉、鸡精、葱花

　　做法

　　1、猪腰洗净切去腰子里面的白色的一层，再切成腰花，如果不会切可以叫，卖肉的给你切好，猪肝切成片。再用老抽和豆粉料酒码味20分钟。

　　2、豆腐切成小正方形用油炸黄，捞出待用。剩余的油放入碎肉炒散再放姜蒜、红油豆瓣炒香，再放猪腰、猪肝一起和炒变色就放豆腐翻炒哈，少放点水焖1分钟。

　　3、烧的过程中加点熟油辣子油提色，加花椒面和葱花，鸡精即可。