藕的做法有哪些，怎么做藕块小炒好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
藕块小炒
主料：藕1节，胡萝卜1根
配料：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量，尖椒2个
做法
1.藕、胡萝卜、尖椒洗净切丁。
2.胡萝卜干锅下锅，加适量清水，炒至水份干盛出备用。
3.下底油，倒入葱姜爆香，下胡萝卜，倒入藕块炒。
4.加盐炒，炒至断生加入辣椒、鸡精，倒入蒜炒匀关火。
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