五花肉的做法有哪些，怎么做老干妈煸白菜好吃，如何做，下面是它的做法介绍，一起来看看吧。
老干妈煸白菜
主料：白菜300g，五花肉200g
配料：油适量，盐适量，老干妈20g，红辣椒1个，姜2g，蒸鱼豆豉油2g，料酒2g，白糖1g
做法
1.把白菜洗净切斜块，红辣椒洗净切段，姜切末，把五花肉去皮切块。
2.热锅加五花肉煸出油，加姜末，加老干煸炒出香味，加料酒翻炒均匀捞起。
3.热锅凉油加红辣椒，加白菜白糖大火煸炒均匀，加盐翻炒到白菜变软。
4.加炒好的五花肉，加蒸鱼豆豉油，翻炒均匀出锅。
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