娃娃菜的做法 怎么做大白菜烧猪油渣

　　娃娃菜的做法有哪些，怎么做大白菜烧猪油渣好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　大白菜烧猪油渣

　　主料：娃娃菜2棵、豆腐一小块、猪油渣一小碗

　　配料：蒜、姜、野山椒、盐、鸡汁、白糖各适量

　　做法

　　1、豆腐切块，蒜和姜切末，野山椒切成小段，娃娃菜切成细段。

　　2、豆腐焯水备用，焯水的时候适当加点食盐。

　　3、锅里放油，烧热，然后放入蒜末和姜末，炒出香味后放入野山椒，放入切好的白菜翻炒。

　　4、白菜翻炒到开始出水后加水(刚刚没过白菜的量)，下猪油渣翻炒均匀，加适量白糖调味，然后加入盐和鸡汁，在锅里炖上一会。

　　5、汤汁颜色变成乳白色的时候下入豆腐，继续在锅里慢慢炖制一会起锅，开动。