板栗烧肉的做法有哪些，怎么做板栗烧肉好吃，下面就来介绍下它的做法，一起来学着做吧.
板栗烧肉
主料
五花肉 板栗
辅料
生抽适量 姜片适量
料酒适量 冰糖适量
老抽适量
做法
1. 五花肉窜烫1~2次
2. 锅中放油，烧热，姜片爆锅，放入五花肉，适当翻炒，加入剥出来的生板栗
3. 加入生抽，老抽，喷入料酒，加入冰糖，冰糖融化均匀上色后关火
4. 转入小火预热好的铸铁锅，加入少量水
5. 中火烧开后，转小火焖煮，中途开锅搅拌若干次，炖到软烂后，出锅
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