青椒炒鱿鱼的做法有哪些，怎么做青椒炒鱿鱼好吃，下面就来介绍下它的做法，一起来学着做吧.
青椒炒鱿鱼
主料
鲜鱿鱼一斤 青椒3个
辅料
胡萝卜适量 蒜少许
姜少许 料酒适量
味精少许
做法
1. 鱿鱼买回剥除外衣,将内脏之类 小心取出,注意不要弄破墨胆.
2. 鱿鱼洗净切成圈,爪子切成条,放入开水锅中迅速捞下待用(开水中加姜片可以去腥)
3. 青椒切块,胡萝卜切片
4. 热锅冷油入姜丝和蒜片爆香,加入胡萝卜翻炒几下
5. 大火加入青椒和鱿鱼快速翻炒,加入料酒,盐和味精即可出锅.
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