炖菜的做法　农家炖菜怎么做

　　炖菜的做法有哪些，怎么做农家炖菜好吃，下面就来介绍下它的做法，一起来学着做吧.

　　农家炖菜

　　主料

　　土豆1个 豆角300克

　　胡萝卜100克 木耳50克

　　辅料

　　盐适量 老抽5克

　　生抽20克 黄豆酱20克

　　白糖2克 鸡精适量

　　香油适量 葱姜适量

　　做法

　　1. 木耳提前泡发，蔬菜洗净。

　　2. 胡萝卜土豆切块，豆角掰段。

　　3. 炒锅倒油爆香葱姜。

　　4. 倒入土豆和胡萝卜翻炒。

　　5. 加入黄豆酱。

　　6. 翻炒出香味。

　　7. 加入六月鲜酱油。

　　8. 再加入老抽。

　　9. 加入白糖。

　　10. 加入适量的清水加盖炖至。

　　11. 15分钟后加入豆角和木耳。

　　12. 豆角变软加少许鸡精，淋入香油。

　　13. 翻炒均匀关火。