番茄烩饼怎么做 番茄的做法

　　番茄的做法有哪些，怎么做番茄烩饼好吃，现在就来讲解下它的详细做法介绍。

　　番茄烩饼

　　主料：面饼2小张，西红柿2个

　　配料：芹菜2根，猪肉馅100克，樱桃番茄适量，花生油3汤匙，食盐5克，酱油5克，葱5克，姜3片，料酒5克，白糖3克

　　做法

　　1.将春饼切成丝，西红柿去皮切小块、樱桃番茄切一半、芹菜切碎、葱姜切碎备用。

　　2.锅热后倒入花生油，热后将葱姜放入炒香，将猪肉馅放入，倒入酱油、料酒、白糖炒香后倒出来。

　　3.锅里倒点油，热后放入西红柿块炒香后放水没过番茄再多一些，煮5分钟左右。

　　4.放入樱桃番茄、放入饼丝，小火微炖，放入盐，可略放一点酱油。

　　5.放入肉末、芹菜末，待水干后再略翻2下(将水汽蒸发)即可。