莴笋腊肉炒鸡蛋怎么做,如何做好吃,下面就来讲解下莴笋腊肉炒鸡蛋的做法详细介绍。
莴笋腊肉炒鸡蛋
主料:莴笋、鸡蛋、腊肉各适量
配料:料酒、盐、鸡精各适量
做法
1、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒打成蛋液,待用。
2、将莴笋去皮清洗一下,放在案板上切成片,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出,利用炒鸡蛋的油,下入腊肉翻炒翻炒。
4、合入切好的莴笋翻炒翻炒,合入炒好的鸡蛋翻炒一下,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成
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