鱿鱼怎么做好吃,如何做干锅鱿鱼,现在就来介绍下它的做法,一起学下看是怎么做吧。
干锅鱿鱼
主料:新鲜鱿鱼一只,洋葱半个,南瓜小半个,土豆一个,青椒半个
配料:六月香豆瓣酱,胡椒粉,大蒜,生姜,油各适量
做法
1、鱿鱼收拾好切小条 用热水焯一下 沥水之后 用一勺豆瓣酱拌匀待用。
2、洋葱和南瓜切片,土豆切条,青椒切丝,蒜姜切碎。
3、铸铁锅入少油,放入蒜、姜碎爆香,放入土豆和南瓜转最小火焖片刻
4、下入一勺豆瓣酱、一点儿黄酒和生抽,再放入洋葱翻炒。
5、最后放入鱿鱼翻炒,放少许糖,再放入青椒丝炒匀,起锅装盘洒一点儿胡椒粉即可。
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