鲫鱼汤的做法 如何做鲫鱼汤好喝

　　鲫鱼汤的做法有哪些，怎么好喝。下面是鲫鱼汤的做法介绍， 一起来看看吧。

　　鲫鱼汤

　　食材

　　主料

　　鲫鱼　1条

　　羊肉　50g

　　辅料

　　油　适量

　　盐　适量

　　八角　1个

　　姜　2片

　　做法

　　1.准备一条鲫鱼、姜和羊肉，羊肉只需用几片。

　　2.把锅烧热后，用姜片把锅底抹匀。

　　3.用厨房纸把鱼身上的水份擦干。

　　4.锅里倒入油，中小火把鱼两面煎熟。

　　5.砂锅里倒满凉水，把鱼倒入开始大火加热。

　　6.另取一个锅，冷水将羊肉下锅，同时放入一片姜。

　　7.水开后把羊肉捞出，下入砂锅中，同时放入一个八角。

　　8.砂锅水开后转成中小火，用勺子把表面的浮沫捞出。

　　然后开盖熬45分钟。

　　9.这时候放入小半碗牛奶。

　　10.再熬15分钟关火，加入盐调味。

　　11.食用之前，可以撒些香菜提味。