排骨的做法有哪些，怎么做香辣蒜子炒排骨好吃，下面就来看看它的详细做法介绍。
香辣蒜子炒排骨
主料：大蒜，肋排各适量
配料：姜，盐，老干妈豆豉辣酱各适量
做法
1：排骨切段。
2：冷水下锅放姜片。
3：放少许盐，中火，煮20分钟，排骨煮熟。
4：大蒜剥皮备用。
5：锅内放油，烧热。
6：放入排骨煎至两面金黄。
7：放入大蒜炒至大蒜金黄，蒜味飘出。
8：倒入老干妈豆豉辣酱，加少许盐调味即可。
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