麻辣素鸡的做法 怎么做好吃

　　麻辣素鸡的做法有哪些，怎么做好吃，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　麻辣素鸡

　　主料： 干豆筋

　　辅料： 大蒜2个 香葱 2根

　　调料： 植物油 高汤一小勺 酱油 2勺 香醋1勺 红油2勺 糖1小勺 盐 1小勺

　　做法

　　1.干豆筋数根用清水洗干净后，泡软。

　　2.将泡软的豆筋切成5cm左右的小节，装盘备用。

　　3.大蒜2个，香葱2根。

　　4.锅里倒入植物油烧至七成热。

　　5.将豆筋节放入油锅中。

　　6.豆筋节炸至金黄色，表皮起泡后捞出。

　　7.用高汤一小勺，酱油2勺，香醋1勺、红油2勺、糖1小勺、盐1小勺。调制成味汁后加入蒜蓉，葱节淋在炸好的豆筋上拌匀即可。