土豆的做法有哪些，怎么做干炒土豆片，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
干炒土豆片
主料：土豆500g
配料：油盐、香菜、大蒜、胡椒粉、香油、辣椒油、鸡精各适量
做法
1.土豆洗干净切薄片。香菜切寸段。姜切1厘米的小片。蒜切末。
2.炒锅热油。放入姜片和胡椒粉炸香。
3.放入切好的土豆片中火煸炒，不停地翻动。
4.加入酱油和适量盐不停地翻动，大约炒5分钟。
5.加入香菜，香油和蒜末和鸡精翻炒几下。
6.出锅淋上辣椒油即可。
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