蟹黄玉子豆腐的做法有哪些，怎么做蟹黄玉子豆腐，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
蟹黄玉子豆腐
主料：玉子豆腐、鸡蛋(两只)、咸鸭蛋
配料：盐、白糖、醋、生姜、蒜、香葱、水淀粉各适量
做法
1.玉子豆腐先从中间一分为二，将玉子豆腐切成稍厚的圆片放入盘中、
2.将鸡蛋、咸鸭蛋、姜末、蒜末、白糖、盐、醋一起放到碗中。
3.将切好的玉子豆腐放到锅中蒸十分钟。
4.油锅烧热后将蛋放到锅中炒至半凝固状态。
5.将蒸好的玉子豆腐到入锅中，到入水淀粉翻炒，出锅放上葱花即可。
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