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清蒸鳕鱼的家常做法 怎么做好吃

[作者:陆冶八]
2013-08-21 16:24

  怎么做清蒸鳕鱼好吃。它的家常做法有哪些,以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

  清蒸鳕鱼

  食材

  主料

  鳕鱼 450g

  辅料

  油 适量

  盐 适量

  姜葱 适量

  蒸鱼豉油 适量

  料酒 适量

  胡椒 适量

清蒸鳕鱼

  做法

  1.鳕鱼400g

  2.鳕鱼清洗干净,放入盐,料酒,姜片、胡椒腌渍半个小时。

  3.蒸锅放入水大火煮开。

  4.蒸锅水开了,放入腌渍好的鳕鱼,拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。

  5.蒸好的鳕鱼,倒掉鱼里面的水。

  6.炒锅放入油将油温加热。

  7.将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝,蒸鱼豉油。再将热油浇到鱼里面即可

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