鸡心的做法有哪些，怎么做辣炒鸡心好吃，下面就来看看详细做法介绍。
辣炒鸡心
主料：鸡心500克，青椒2个
配料：红椒2个，姜，葱，蒜，酱油，老抽各适量
做法
1、将鸡心一切两半，清洗干净，锅里水中放醋，水开后放入鸡心焯烫至半熟。
2、将青红辣椒，葱，姜，蒜切好。
3、炒锅中油热后，将鸡心放入翻炒，放入老抽，酱油，快速翻炒。
4、加入辣椒丝，葱姜丝，蒜片，急火快炒。
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