筒骨的做法有哪些，怎么做鲜虾筒骨冬瓜汤好吃，下面就来看看详细介绍。
主料：筒骨500克，冬瓜300克，鲜虾200克
配料：姜1小块，小葱3根 ，盐适量，黑胡椒碎少量白醋半勺
做法
1、锅中烧开水，倒入虾焯至6成熟，倒入筒骨焯水。虾与骨头都用冷水洗净备用。
2、锅中加足量清水，姜拍碎后和筒骨一起入锅中，加1匙白醋，煮至汤变成奶白色;
3、冬瓜去皮洗净切块，冬瓜入已成奶白色的汤中煮至熟。
4、加入虾，加盐、胡椒碎，再煮10分钟即可。
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