啤酒鸡的做法有哪些，怎么做干锅香辣啤酒鸡好吃，下面来看看详细做法介绍。
主料：嫩鸡半只、啤酒150ml
配料：八角1颗、小茴香2g、青红辣椒各2个、
做法
1、嫩鸡洗净切成小块，用盐、30毫升啤酒、生抽、姜片腌片刻。
2、青红辣椒斜切成段，姜切片，大蒜拍破。
3、锅中倒入少许油，放入姜片、大蒜、八角、小茴香煸香，放入鸡块翻炒变色，加入生抽、盐翻炒均匀。
4、加入剩余的啤酒，盖锅盖用中小火焖煮5分钟。
5、最后放入青红椒段翻炒一会儿，放入鸡精炒匀即可。
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