青椒炒鸡块的做法有哪些，怎么做好吃，现在就来详细介绍下它的做法。
主料：鸡架，青椒各适量
配料：葱，姜，八角，生抽，老抽，盐，料酒各适量
做法
1.鸡架斩合适大小的块，过水焯后洗净备用，青椒洗净切斜刀块，葱切葱花，姜切细丝。
2.锅内热油放八角，爆香姜丝、葱花，倒入鸡架，加生抽、老抽、料酒炒匀。
3.加适量水，煮至汤汁快收干时放入青椒，加盐调味即可。
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