豆腐怎么做好吃，肉末豆腐的做法有哪些，下面就来看看详细做法介绍。
主料：牛肉、豆腐各适量
配料：葱、姜、西红柿、淀粉、盐、糖、生抽、胡椒粉、料酒各适量
做法
1、豆腐切丁，西红柿切块，小葱切碎，牛肉要小粒，加料酒生抽盐姜末拌均匀。
2、炒锅烧热，倒油，热锅冷油，下腌好的肉粒翻炒。八成熟出锅。
3、无需加油，下西红柿和小葱碎翻炒到西红柿出沙。倒入豆腐粒。加高汤或者水，没过豆腐。
4、大火烧开后小火炖十分钟，转大火收汁，加盐生抽糖调味，勾芡出锅。上桌即可。
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