口蘑牛肉面的做法 如何做口蘑牛肉面

　　口蘑牛肉面怎么做好吃，如何做，下面就来介绍下它的具体做法。

口蘑牛肉面

　　主料：面条适量、口蘑300克、牛肉200克、洋葱一个

　　配料：黄油、黑胡椒各适量

　　做法

　　1.口蘑切丁，200克牛肉切成小丁,3克盐,适量现磨黑胡椒,适量料理酒,5ml橄榄油,4ml淀粉混合抓匀。

　　2.25克黄油微火融化，放入洋葱丁，洋葱丁煎出香味时,放入口蘑丁。

　　3.蘑菇会出很多汁水.这个汁水用小碗接好备用.口蘑汁水倒入500ml的半脱脂牛奶,混合后加入4ml淀粉,8ml朗姆酒搅拌均匀。

　　4.蘑菇两面略微橙黄时可加入牛奶口蘑朗姆酒汁.同时加入盐和现磨黑胡椒调味。

　　5.另起一个平底锅,大火将牛肉丁稍稍爆炒一下。

　　6.待蘑菇中的糖汁开始变得浓稠时加入准备的牛肉丁.微火炖15分钟.面的酱汁就做好了。